cơm nắm

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Le mot vietnamien "cơm nắm" se traduit littéralement par "riz tassé en boule". Il désigne une préparation à base de riz qui est compressé en forme de boule ou de galette. Voici une explication détaillée pour vous aider à mieux comprendre ce terme.

Définition et Usage

"Cơm nắm" fait référence à une portion de riz cuite, qui est ensuite formée en une boule compacte. Ce plat est souvent consommé comme en-cas ou en accompagnement de divers aliments, souvent dans des pique-niques ou lors de repas informels.

Exemples d'utilisation

1. Dans un contexte quotidien : Vous pourriez dire : "J'ai préparé des cơm nắm pour notre pique-nique au parc." Cela signifie que vous avez fait des boules de riz pour le repas en extérieur.
2. Accompagnement de plats : On peut également dire : "Le cơm nắm se marie bien avec du poisson grillé." Cela souligne que ce plat de riz est un bon complément à certains plats.

Usage avancé

Dans une utilisation plus avancée, "cơm nắm" peut également faire référence à des variantes régionales où le riz est mélangé avec d'autres ingrédients comme des légumes ou de la viande avant d'être formé en boule. Par exemple, le "cơm nắm" peut être préparé avec du riz gluant et être servi avec des feuilles de bananier.

Variantes du mot

• Cơm : Cela signifie "riz" en général. On peut l’utiliser dans de nombreux contextes, comme "cơm trắng" (riz blanc) ou "cơm chiên" (riz frit).
• Nắm : Cela signifie "prendre" ou "tenir," ce qui se rapporte à la façon dont le riz est formé en boule.

Significations différentes

Bien que "cơm nắm" fasse principalement référence à cette préparation de riz en boule, le mot "nắm" peut également être utilisé dans d'autres contextes pour désigner une petite quantité de quelque chose que l'on peut tenir dans la main, comme un "nắm tay" (poignée de main).

Synonymes

• Bánh nắm : Bien que cela puisse désigner une autre préparation, dans certaines régions, il est utilisé de manière interchangeable avec "cơm nắm".
• Xôi nắm : Cela désigne une version faite avec du riz gluant, souvent plus douce et collante, ce qui donne une texture différente.

Academic

1. riz tassé en boule